Салат из курицы с кукурузой и розовым грейпфрутом
23 января 2008
Ингредиенты для "Салат из курицы с кукурузой и розовым грейпфрутом"
На 4 порции:
225 грамм готового филе курицы
1 початок кукурузы или 280 грамм консервированной кукурузы
1 розовый грейпфрут
1/2 красного чили
Способ приготовления "Салат из курицы с кукурузой и розовым грейпфрутом"
Легкий, свежий и красочный салат.
1. порежем курицу и положим в салатницу.
2. срезаем кукурузу с початкаи зальем кипятком. оставим на 5 минут, затем сольем и добавим к курице. Если используете консервированную, просто добавьте к курице.
3. очистим грейпфрут от кожуры ножом, затем очистим от пленок и добавим к курице. выдавим сок из мембран и польем соком курицу.
4. очистим чили от семян и мелко порежем, добавим в салат. приправим салат. Подавайте этот салат сразу же или подержав в холодильнике. Вкусно подаем с кускусом. Либо можно перемешаем с нашинкованной мятой или хрустящим зеленым салатом.